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Lebensmittelpranger

Speisen auf einem Catering-Buffet
News

Verdorbene Waren und Mäuse-Spuren: Caterer entgeht Lebensmittelpranger

Das BVerfG in Karlsruhe bremst den sogenannten Lebensmittelpranger aus. Eine erheblich verspätete Online-Veröffentlichung von Hygienemängeln verletze die Berufsfreiheit eines Unternehmens. Die Publikation nach 17 Monaten sei weder aktuell noch verhältnismäßig.

Von admin, vor 1 Jahr26. August 2025
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